要使肉用鹧鸪在90日龄内充分适应环境,健康地生长发育,获得的饲料报酬高,经济效益显著,达到个体体重500g的目的,必须对其进行科学的饲养和管理,要坚持三个原则(全进全出制、彻底消毒、疾病防疫),了解主要措施(温度、湿度和水、合理通风、开食与饲喂、光照和密度、减少应激、清洁卫生),具体详情如下:

肉用鹧鸪的主要来源:初生蛋所孵出的雏鸪。一般只做商品鹧鸪饲养;1周龄及2周龄选择种鹧鸪时,选出的不合格雌鹧鸪及多余的雄鹧鸪;在种鹧鸪供应要求量已饱和情况下,多余的鹧鸪可做肉用雏鹧鸪饲养。饲养特点:饲养商品肉用鹧鸪,根据不同的种源..肉用鹧鸪的主要来源:初生蛋所孵出的雏鸪。一般只做商品鹧鸪饲养;1周龄及2周龄选择种鹧鸪时,选出的不合格雌鹧鸪及多余的雄鹧鸪;在种鹧鸪供应要求量已饱和情况下,多余的鹧鸪可做肉用雏鹧鸪饲养。

近年来,集药用、食用、观赏于一身的美国鹧鸪市场行情一直看好。鹧鸪肉质细嫩,营养丰富,是人们的膳食珍品,具有生长速度快、抗病力强、饲养方便等特点。鹧鸪饲养是一项投资少、见效快的经济特禽养殖业。在鹧鸪养殖技术中,育雏期的管理是重中之重。春季是孵化和育雏的黄金季节。雏鹧鸪生长发育快;但身体弱小娇嫩,对外界环境条件变化的适应能力差,若环境条件偶尔有不适,就会发病甚至死亡。因此,育雏的关键就是为雏鹧鸪营造良好的环境条件,以及给予丰富的营养和精心的管理。在育雏阶段的环境条件中,以温度、湿度、通风换气和光照最为重要。1.
育雏前的准备
育雏场地、用具要彻底清洗、消毒。备好育雏料及必须药品。选择健康的雏鸪,进雏前笼舍要预温3~6
h。2. 雏鸪的饲养开食与饮水:雏鸪可在出壳后12~24
h开食。应先饮水,后开食。饮水1~2
h后开食。第1次可供0.01%的高锰酸钾水,第2 d改喂3%的葡萄糖水,连续饮3
d,之后可饮用凉白开水。也可将0.02%的土霉素加入36℃的凉开水中,让雏鸪饮用,如果雏鸪是从外地引进的,可在饮水中加入VB。注意饮水供应不能间断,以免抢水引起湿毛拉稀。开食时可将泡过的小米加配合料均匀撒在白布上或开食盘中,让雏鸪自由采食,4~5
d后可改用食槽喂料。雏鸪的食量小,配合料中的粗蛋白含量达24%~25%,可用雏鸪料按每500
g加两个熟蛋黄,用水和拌,一握成团,但不滴水,随拌随喂,以防变质。饲喂原则遵循少喂勤添。7~10日龄的雏鸪可适量投喂新鲜青料。保证雏鸪有足够的采食位置。饲料配方可参照如下比例:玉米50%、麦夫8%、豆饼27%、鱼粉10%、骨粉1%、贝壳粉1%、食盐0.4%、添加剂1%。3.环境管理温度
温度是鹧鸪育雏期间是关键的环节,合适的温度能够提高成活率,温度高时雏鸪采食量减少,饮水量增加,张口喘气,精神沉郁,还易导致患呼吸道疾病和啄趾啄羽等恶癖。刚出壳的雏鸪体温调节能力差,要求温度适宜,昼夜温差不能大。1~2周龄室内温度应控制在33℃,其后每周下降1~2℃,3~5周龄室内温度28℃,6-7周龄为26℃,8周龄以后24℃。湿度
雏鸪喜干燥怕湿,1周龄时相对湿度为60%~70%,第2周起可保持到55%~60%。光照
适宜光照能提高其生活力。1周龄时采用21-24 h光照,2~3周龄采用20
h光照,4~5周龄采用18 h光照,以后可采用16 h,人工光照为8~10
LX为宜,以避免啄癖发生,可选用40~60 W的灯,距地面1.8~2 m。密度
10日龄以内可养殖80~90只/m2,10日龄~4周龄可养殖60只/m2,5~8周龄可养殖40~50只/m2,9-13周龄可养殖20-30只/m2。通常13周左右可达0.5
kg体重,即可出售。种用的个体不宜超过15只/m2。卫生与消毒
鸪舍及用具定期消毒,每天消毒,保持舍内安静,减少应激。断喙与防疫
鹧鸪育雏过程中,若饲养不当会发生啄癖。断喙是防止啄癖的最好措施。雏鸪在20日龄~30日龄时易发生啄癖,可在20日龄前断喙,断喙通常在6-9日龄进行,6周龄再断喙1次。一般用剪刀或断喙机断去其上喙1/4~1/3。断喙前后1~3
d要加喂VK,断喙后1周内要加喂饲料,增加饮水,以减少对雏鸪刺激。出壳当天饮水中加0.02%土霉素,第3
d
2%的葡萄糖饮水,20日龄用鸡新城疫II系苗1:1000饮水免疫。每天细心观察雏鸪的饮食,粪便,活动情况,发现异常应及时查找原因。病鸪及时隔离,死鸪应深埋。其他
平养鸪舍应设置砂浴盘,笼养殖也应定期进行砂浴。鹧鸪的抵抗力较强,较易饲养,但是,集中饲养时仍需要做好防疫措施,易患禽病有新城疫、球虫病、支原体病、沙门氏菌病、组织滴虫病等。为此,应严格防疫,加强饲养管理。北方地区饲养时更要注意供温设施的使用与育雏季节的选择。

1、育雏的适宜温度。雏鹧鸪1周龄适宜温度为37-35℃,以后每周下降2℃左右,直至与自然温度相同。育雏时的温度可根据雏鹧鸪的活动、休息和觅食情况进行调节。
2、及时开水。雏鹧鸪出壳后12-24小时内供给饮水。水槽中放入色彩艳丽的石子能引诱鹧鸪饮水。要保证全天24小时供应清洁饮水。饮水中可加入0.02%的高锰酸钾,3日龄内可在饮水中添加0.02%土霉素,以增强体质,抵抗疾病;1-20日龄的雏鹧鸪,可在每10kg饮水中添加500克葡萄糖及少量的复合维生素B,供雏鹧鸪自由饮用。
3、适时开食。雏鹧鸪在开水后即可开食。开食时多数雏鹧鸪不会自行啄食,需耐心调教。3日龄内的雏鹧鸪应保持不断料,让其自由采食;3-10日龄,每日喂料6次,即上午2次,下午2次,上半夜1次,下半夜1次;10-28日龄每天喂料5次,即减去下半夜那次喂料;4周龄后每日喂料3-4次。投料时,以当日吃完料为准,最好不留料底,以免饲料受污染,也能避免雏鹧鸪挑食而造成营养物质不平衡。
4、光照控制。雏鹧鸪在1-6日龄每日连续光照23小时,或实行全日光照,日照不足可用人工光照来补充。2-3周龄每天光照16-18小时,以后逐步减少光照时间,直至仅利用自然光照,配合早、晚开灯饲喂。光照强度一般每平方米2-4瓦。
5、密度控制。一般来说,1-10日龄的雏鹧鸪,每平方米80-70只,10日龄至4周龄,每平方米60-40只,4周龄至10周龄,每平方米30-20只为宜。
6、通风换气。根据不同季节适当控制舍内通风量,排出舍内有害气体,补充新鲜空气,满足雏鹧鸪的代谢需要。
7、适时诱导。鹧鸪出壳后30小时内要给予某些环境刺激,如光照和黑暗、操作声、噪声和音乐等,这有助于防止在鹧鸪的整个饲养期内发生应激或某些恶癖。
8、断喙防啄。断喙可在雏鹧鸪3日龄时进行,至第6周龄再次进行。要注意,断喙前后1-3天要加倍添加维生素K3,断喙前3小时停料,断喙一周内要增加饲料和饮水。育雏期的其它管理工作如卫生防疫等的工作要求与其它禽类基本相同。

2013-05-06 11:17

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饲养特点:饲养商品肉用鹧鸪,根据不同的种源,采取不同的饲养方式及处理方法。淘汰的鹧鸪,不宜再延长饲养期,应立即按商品肉用鹧鸪处理。1周龄淘汰的鹧鸪,宜用中鹧鸪料或小鹧鸪料,笼养至15周龄,然后出售。肉用鹧鸪的饲养,应以促进快速生长,提高饲料转化率,缩短饲养期,获得最高商品合格率为主。

父母代种鸭育雏期也为0~3周龄。育雏期是为育成期和产蛋期打好基础。因此应采取科学的饲养管理,培育出优良的种雏。

  一、三个原则

同笼饲养:商品肉用鹧鸪,从出壳至出售,应在同一笼中饲养至出售。

1.饲养方式种用雏鸭一般采用网上平养或地面平养。

  ①全进全出制

饲料:出壳至周龄,饲喂雏鹧鸪料;周龄至出售,饲喂鹧鸪料。

2.营养条件必须喂以全价颗粒料或粉料。作种用的雏鸭营养要求不同于商品代肉鸭,只要达到其最低营养需要量即可。育雏期营养需要和日粮配合参见第四章。

  养殖专业户在制定出饲养鹧鸪的计划后,每次进同龄的雏鹧鸪放入同一个育雏舍(室)中进行饲养,出售时,应在l周内全部清除处理,以便切断疾病的交叉传染源,也有利于鹧鸪饲养舍的全面彻底消毒。

饲喂次数:充分供料或每天给5次料,即上、下午及晚上各次。

3.育雏准备在进雏前1周,做好房舍及用具的消毒,进雏前48小时,打开经消毒的鸭舍门窗通气,提前12~24小时升温,并加满料槽、水槽。

  ②彻底消毒

光照:周龄内,供给全日光照,周龄后,供给2小时光照。光照强度为每平方米3瓦灯光。

4.饲养管理技术肉用种雏鸭开水、开食方法同肉用仔鸭。

  鹧鸪饲养舍无论是新建,还是旧禽舍改造,必须彻底清扫冲洗干净。然后每立方米用福尔马林溶液28mL和高锰酸钾14g进行熏蒸消毒,关严门窗,密闭48小时后,方可打开门窗通风换气。所有的用具用0.2%的高锰酸钾溶液或用3%来苏儿洗刷消毒后,晾干备用,方可接雏鹧鸪入室饲养。

温度:不同的生长阶段,要求不同的温度。

饮水不能缺少饮水,可在前3天水中加入维生素C、葡萄糖、矿物质等,以减少环境改变引起的应激。

  ③疾病防疫

湿度:室内要求相对湿度为42C。

饲喂可以按喂料量标准分次饲喂,也可以按照规定次数每次喂饱。1~7日龄自由采食,昼夜皆喂料。1日龄可以1小时喂一次,每次量不宜多,以饱而不浪费为原则。8~14日龄,逐渐减少夜间喂料时间,到14日龄时夜晚不喂料。15~21日龄日喂3次。20~21日龄的饲料中分别加25%和50%的育成期饲粮。

  除了定期对鹧鸪舍(笼)彻底消毒,保持鹧鸪舍干燥、清洁、卫生外,还要根据当地实际,选择合理的免疫程序,接种疫苗。同时坚持在饲料和饮水中添加预防药物,发现病鹧鸪要及时隔离治疗,病死鹧鸪要远离鹧鸪舍焚烧或深埋。

密度:笼中网上饲养,可用单层笼、双层笼或三层笼,笼的尺寸为166厘米646厘米636厘米。每笼从出壳至出售可饲养4只雏鹧鸪。

选择与分群初生雏质量的好坏直接影响到生长发育和成活率,因此,只有健雏才能留做种鸭。选择的标准为:大小均匀,体重符合品种要求,绒毛整齐,富有光泽,腹部大小适中,脐部收缩良好,眼大有神,行动灵活,握在手中挣扎有力。按育种公司的比例每群一至二套,一般每套鸭为140只,公母混养。

  二、主要措施

饮水:不断供给充足而清洁的饮水。周龄内,在166升水中加入多维素4克;3,周,每天喂一次6-612的高锰酸钾水,要不断供给清洁水;,周龄后至出售,每天喂一次土霉素水,不断供给清洁水。食槽和水槽大小的要求,与育雏期相同,水槽应每天清洗消毒一次。

温度1日龄伞下温度34~36℃,护栏圈内29~31℃,室温24℃。加温视鸭舍和气温而定,夏、秋两季白天温度超过27℃时可以不加温;温度偏低,尤其在特别寒冷时,应该加温以满足雏鸭对温度的要求。降温要逐步进行,前期可每日降1℃,后期每日降2℃。总之,在21日龄前能适应自然温度。若到时气温低于5℃,应加热使室内达到15~18℃。

  ①温度

清洁:离笼底16厘米设承粪板,这样即卫生,又可起保温作用。粪便在周龄内,每星期清扫13次,以后每星期清扫3次。

光照1~3日龄用白炽灯5瓦/平方米,每日23小时光照,1小时黑暗。4日龄起逐渐减少夜间光照补充时间,直至2周龄结束时与自然光照时间相同。

  保持适宜的温度是鹧鸪育雏期成败的关键。环境温度的高低对雏鹧鸪的生长发育和成活率有着直接的影响。除了进雏鹧鸪前育雏舍要先预温,达到育雏的温度要求,还要注意育雏温度,第1周34~35℃,以后每增加1周,育雏温度下降1℃,当降到24℃时,雏鹧鸪便可脱温。一般春秋季可以不再加温,冬季时仍需加温,保持室温21℃,直至90日龄。

通风:根据天气变化情况,适当开窗,窗开多大和多久,应随鹧鸪的日增长而加大和延长时间。

密度1周龄至少25只/平方米,2周龄10只/平方米,3周龄5只/平方米,4周龄2只/平方米。

  ②湿度和饮水

减少应激因素:尽量减少和避免各种对鹧鸪有干扰因素,包括污浊的空气,不适宜的温度、湿度,过强的光照,刺激性气味,响声和噪声,不规则的冲击声、碰撞声,过量的药物、打针,抓鹧鸪,未见过异物等,这些因素,都会使鹧鸪产生恐惧,影响食欲,从而影响生长和体重。坚持“全进全出”制度:商品肉用鹧鸪,必须严格执行“全进全出”制,每次全进同龄鹧鸪,出售时,应在一周内全部清出处理,绝不允许留下个别生长缓慢的鹧鸪再合并饲养。

称重28日龄早上空腹称重,每群称10%个体重。若每群少于140只鸭,则公鸭要按50%以上比例称重。以育雏结束时种雏鸭体重与标准相差不超过±2%为最好。

  在育雏管理工作中,水的重要性仅次于环境温度的控制,且又与环境温度的影响密切相关。育雏湿度过大,体表散热困难,食欲不振,易患疾病;湿度过小,体内水分蒸发快,幼雏羽毛发干,影响生长发育,出现啄毛、啄肛现象。育雏适宜湿度为:1周龄内育雏室内相对湿度控制在60%~70%,1周龄以后55%~60%。鹧鸪出壳后在24小时内要饮水,最好饮用5%~8%的糖水。雏鹧鸪饮水,既能加速本身营养物质的吸收利用,又可用于维持体内水代谢的平衡,防止脱水死亡。5周龄内最好饮用白开温水,以后逐渐改饮凉水。为了饮水清洁而不间断,最好使用自动饮水器,也可用罐头瓶代替。

最适宜出售鹧鸪年龄:中鹧鸪平均体重达6-8千克时,是出售最适宜的鹧鸪年龄,这时鹧鸪生长速度最快,饲料报酬最高。中鹧鸪在1周龄时,平均体重达6-8千克,耗料约千克,若饲养管理不当,则需要延长饲养期。但在加拿大和美国不少鹧鸪养殖场,将鹧鸪养至15周龄才售出,这样可使鹧鸪屠体达6千克,适合消费者需要。

来源:通辽实用技术

  ③合理通风

原标题:肉用种鸭育雏期的饲养管理

  由于育雏室温度较高和雏鸪密度较大,鸪粪和浪费的饲料极易腐败发酵,会产生大量的有害气体。若不及时清除掉,时间一长,很容易造成雏鹧鸪中毒。衡量的方法是以饲养人员进舍后感受稍有氨味,不刺鼻、不刺眼为准。因此,要加强育雏室的通风,以保持育雏舍内空气新鲜,为解决通风与保温的矛盾,通风之前先提高育雏室温度l~2℃,待通风完毕后再降至原来的舍温;有条件时要装通风换气设备经常通风;及时清除粪便,每2~3天1次;减少洒水,防止水槽漏水等。

  ④开食与饲喂

  雏鹧鸪第1次吃食叫“开食”。雏鹧鸪饮过水后,就可开食。入舍、饮水、开食最好在出壳后24小时内进行;开食时可将饲料撒在厚纸板上,让其寻食,3天后逐渐用料槽代替。食槽要放在灯光下,让鹧鸪看得到饲料,但食槽和水槽要错开放。一般从出壳开食到3周龄喂鹧鸪花料,3~13周龄用小鹧鸪料。3日龄内的鹧鹋,保持不断料,让其自由采食。3~10日龄,每日喂6次,即上午、下午各2次,上半夜、下半夜各1次。10日龄~4周龄每天喂5次,即减少下半夜的1次。4周龄后,每日喂3~4次即可。

  ⑤光照和密度

  光照的时间与强度,对鹧鸪的生长发育极为重要。饲养肉用鹧鸪为减少其活动量,增加体重,一般要补充人工光照,以便雏鹧鸪能看到饮水和饲料,同时可以提高鹧鸪的生长发育。从出壳的鹧鸪20小时后至1周龄内,实行全日光照,强度为4W/m2灯泡。l周后采用20小时光照,每平方米用2W灯泡。饲养密度:1~10日龄为每平方米80只,11~28日龄为每平方米50只,29~90日龄为每平方米25只。

  ⑥减少应激

  在饲养过程中,尽量减少和避免各种应激因素对肉用鹧鸪的干扰,包括污浊的空气,不适宜的温度、湿度,过强的光照,刺激性气味、响声和噪声,不规则的冲击声、碰撞声,过量的药物、打针、抓鸪,未见过的异物等。这些因素都会使鹧鸪产生恐惧,影响食欲,从而影响生长和体重,一般抓鸪、打针尽量安排在夜间进行。饲养人员要固定,不能随便调换饲养员或让陌生人进入鹧鸪饲养室。为了减少应激引起的损失,除了注意上述因素外,目前普遍使用的药物:日粮中添加0.02%维生素C,或在lkg日粮中添加100mg杆菌肽锌,可缓解鹧鸪应激的发生。

  ⑦清洁卫生

  笼网底部要设活动承粪板,最好离笼底5~10cm。承粪板要经常更换清扫、消毒。地面平养的前3周,每周清扫1~2次,以后每2天1次,水槽要每天清选、消毒1次。

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