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稻田养鱼是以稻为主,以鱼为从,在摆正两者关系之后,再来决定如何管理。稻田水与池塘无法比,因为水稻不喜欢深水,所以决定了鱼只能
在很浅的水中生活,另外稻田每一块都不大,鱼沟、鱼溜又仅占稻田面积的6%〜7%,
所以鱼类活动空间十分狭窄。更与池塘不同的是,稻田种植期要施肥、喷药、晒田,怎样正确处理好稻和鱼之间的主从关系,同时利用好它们之间的互助关系,正是管理工作的重点。

中国水产门户网报道稻田养鱼的成败,与管理有很大关系。管理除严格按稻田养鱼和种稻的技术规范实施外,每天需要通过巡田及时掌握稻、鱼生长情况,并针对性地采取管理措施。特别是在大雨、暴雨时候要防止漫田;检查进、出水口拦鱼设施功能是否完好;检查田埂是否完整,是否有人畜损坏,有无黄鳝、龙虾洞漏水、逃鱼;有无鼠害、鸟害,并及时采取补救措施。
一般在传统稻田养鱼的区域,已形成公共秩序,管理较为单纯;而新区则较为复杂,往往需通过技术与行政措施相结合才能奏效。为了便于管理,以成片、成大片开展稻田养鱼有利于管理。
此外,当稻田养鱼的鱼种放养密度较大、鱼产量较高时,也有鱼病发生。主要是做好预防,即定期对鱼沟、鱼溜利用杀虫剂、杀菌剂消毒,以清洁水质。发现鱼病对症治疗。值得注意的是,稻田水不深,沟、溜水体小,需慎重用药,注意药性,严控药量和妥善施用,以求既能防治鱼病,又不中毒死鱼。

在过去的几年里,稻田养鱼一直是人们追求和奢望的原生态健康食品,稻田养殖存在的优点一般是周期短,见效快,质量好,这跟在养殖稻鱼的中期管理有着十分重要的环节。2013年的稻鱼放养通过跟踪服务就取得了明显的效果。在投放不到50天的鱼苗,从体重200克增到450克左右,这主要是投放后中期管理的必然因素,投喂鱼料适中,等鱼苗适应期过后,稻田里的浮游生物,漂浮物就可以完全满足稻鱼的生长的需求,中期是稻鱼生长的高峰期,要注意观察稻田水位,以及鱼病防治,稻田中鱼食存有量,做到及时增加水位,治疗鱼病,抛撒有机鱼食和青饲料,确保满足生长高峰期的稻鱼需求,从而实现稻鱼增收。

大多数的农户进行稻田养鱼的目的还是为了提高经济收入,虽然稻田养鱼的优势比较多,但管理起来还是需要一定的技术要求的,那么稻田养鱼怎样进行日常管理呢?下面就跟小编一起来看看稻田养鱼的日常管理吧!

稻田养鱼是一种古老的养殖方法,它利用稻田不深的水体,把种稻与养鱼相结合,发挥稻和鱼的互利作用,实现鱼稻双丰收。我国有0.25亿公顷稻田,至少有半数稻田可以
发展养鱼、养虾、养蟹,是今后水产养殖业发展的重要场所。稻田是一个综合生态体系,以稻为中心与它共生的有昆虫、杂草、敌害生物等。在水稻种植过程中,人们要向稻田施肥、灌水等生产管理,但是稻田许多营养却被与水稻共生的动、植物等所猎取,造成水肥的浪费。在稻田生态体系中,我们放进鱼后,
整个体系就发生了变化,因为鱼几乎可以食掉在稻田中消耗养分的所有生物群落,起到生态体系的“截流”作用。这样便减少了稻田肥分的损失和敌害的侵蚀,促进水稻生长,又将废物转换成有经济价值的食鱼。实践证明,稻田养鱼,水稻可增
产10%,每667平方米增产鱼10〜15千克。

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一、日常管理

稻田是一类特殊的水体,在水稻种植期有浅水与深水两个阶段。浅水期水深3〜4厘
米,深水期也只有12〜15厘米,所以稻田是一个浅水环境。水浅水温变化就大,日夜温
差有时达18℃,最高水温可达41℃,最低仅20℃,这是一大特点,另外相对来讲,浅水中鱼类的饵料种类多,水中溶氧也比较高。

农户应每天进行巡逻,在早上和晚上三看,即看看天、看水、看鱼。在雨季,应该防止洪水冲泡或破坏拦鱼的装备,以防止鱼类逃跑。要注意保持一定的水位,观察鱼的活动情况,及时找到受伤的病鱼,并立即采取措施预防疾病和治疗疾病。清除稻田周围的杂草,防止鸟类和蛇类等敌方生物伤害到养殖的鱼类,提高鱼的成活率。

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二、施肥

A.放鱼时间稻田养鱼的放鱼时间

肥料是稻田养分的主要来源,是增加水稻生产的物质基础,有利于诱饵生物的生长。因此,肥料量是水稻和鱼类双重收获的关键之一。施肥养鱼稻田的原则是使用农家肥和粪肥。施肥时,有必要将整个田地进行全面的泼洒,不建议在鱼沟中施肥。施肥要少量多次进行,种植水稻进行耕作时,需要施用1000千克的基肥,30千克的过磷酸钙和10千克尿素用于稀土,并每周适量施用发酵后的农家肥大约70公斤左右。如果施肥不足要施用化肥时,田间水应加深2寸左右,尿素每亩不得超过10公斤,磷酸钙镁不应超过20公斤,生石灰不应超过5公斤,氯化氨不利于鱼类的生长不应使用。

应该在不影响禾苗生长的前提下尽量早放,目
的是延长鱼类生长期。通常是早稻放养鱼苗或夏花,可在整田或插秧后立即放鱼,原因是
这时鱼体小,活动力弱,不致造成浮秧。如若放养10厘米左右鱼种,则需在插秧后,待
秧苗返青后再放鱼,以避免因鱼的活动造成浮秧损失。晚稻田养鱼,只要耙田结束后就可
投放鱼种。放养时应注意运鱼器与稻田水的温差不能太大,要在±3℃之内,可以在运鱼器中逐渐加人稻田的热水,使二者十分接近后,再把鱼种放进稻田里。

以上就是小编整理的关于稻田养鱼日常管理的简单介绍,有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。

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B.浅灌和晒田期的对策

浅灌和晒田是适应水稻生理要求而制定的增产措施。它有利于增高地温,使水稻根系发育,控制无效分蘖,防止倒伏,减少水稻病害。但这对生活
在稻田中的鱼类却很不利。所以要采取相应措施予以化解。浅灌主要是在水稻生长前期进行。这时水稻对水的需要相对较少,鱼种刚刚放人,个
体相对较小,所以浅灌对鱼类生活的影响不会太大,只要鱼沟、鱼溜中有较充足水深也就
行了。在水稻种植的中、后期管理中,需要逐渐加深田水,特别是在扬花吐穗时,水稻对
水的需求更大,这样同鱼体逐渐长大,需要更深的水位相一致,所以鱼稻不发生矛盾。在水稻插秧后一个月左右,稻田要连续晒田一星期以上,使田土轻微干裂,人下脚水
陷泥为止,这就是所谓的晒田。显然晒田对养鱼十分不利,必须采取相应对策。一个办法
是晒田时,将鱼随排水捕起,转入别的田中暂养。另一个办法是将鱼引入鱼沟、鱼溜内,
时常向里面灌注新水,并隔天投放一些牛粪,以解决鱼类饵料不足,或喂颗粒料。后一种
办法比较省事,但在晒田前一定要清理好鱼沟、鱼溜,使其保持规定的深度、宽度,以确
保地面无水时,鱼群’能在鱼沟、鱼溜中正常生活。晒田结果,应立即复原水位,让鱼尽早
疏散,以利鱼类正常生长。

通过实践,近年在稻田养鱼生产中,有将鱼沟、鱼溜与进排水口相互配合,采用流水
养鱼的办法让稻田沟、溜中的水适当流动起来。这种办法,基本上不影响稻田需要浅灌、
晒田的技术要求,又让生活在稻田中的鱼的生活条件大为改观,更有利于鱼类生长。

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C.密植和鱼类的关系

密植是水稻增产的技术措施,实践证明,每667平方米插2〜3万蔸,对鱼类影响不大。密植水稻为了便于中耕除草和通风透光,多采取水稻分厢条栽
法,同时还放宽行距,缩短株距。通常是以1.6〜2米X2.3〜2.6米为一厢,每厢间留有
23〜26厘米的操作沟,事实上对养鱼还是有利的。但是密植的结果,为个体大的鱼类在田中活动造成困难,所以这类稻田以生产鱼种为
宜,养殖品种也应以鲤、鲫、罗非鱼或泥鳅更为合适。

D.施肥喷药的管理稻田施肥

分基肥和追肥两大类,一般基肥施用量占总施量的2/3,追肥占1/3。稻田基肥以绿肥、人畜粪、塘泥等为宜,它们所含营养成分全面、分解
慢、肥效持久,同时还可改善土壤性能,防止板结,其中未消化成分还可直接为鱼类吃食。稻田追肥大多使用化肥,但化肥使用不当,会对鱼类产生伤害。较妥的施用方法是,
使用前先排浅田水,让鱼集中在鱼沟或鱼溜中,然后再在稻田中分片撒施化肥,分片目的是让鱼有一个躲避地方。更稳妥的办法是,将化肥与泥土混合,做成丸状球肥粒,将球肥
在水稻根部插施,这种办法肥效集中,节省化肥,对鱼伤害更小。氨水的杀伤力较大,所以稻田不宜使用。稻田使用的化肥与鱼用化肥相似,在此不再详述。

施农药也是水稻管理的重点,因为稻田一般多有稻螟虫、浮尘子、稻飞虱、稻苞虫、
稻象鼻虫、稻蝗和稻瘟、稻胡麻斑病等。为此,可以适当放养鲤、鲫鱼,来吃食一些昆虫
及其幼虫,从而大幅度减少水稻病害,这也是稻田养鱼的一大优点。还可以采用赤眼蜂、
稻田蜘蛛等稻田害虫的天敌进行生物防治。

尽管这样,稻田施用农药还是不可避免,稻谷是人的粮食,所以用药不当,不仅伤害
鱼类,同时也对人类生存造成威胁,一般应选用低毒农药或生物农药。

E.注意天气在夏季暴雨季节

要随时检查注、排水口及拦鱼设施的安全情况,做
好防洪、防涝和防逃工作。必要时,可多开设几个排水口,以增泄水能力,避免田水漫过
田埂造成逃鱼事故。这件事看来容易,做到不易,因为在出现大水漫埂后再想办法,鱼虾
早就逃之夭夭了。

管好水稻田水本来就很浅,所以除了晒田要排干水外,日常水田一定要保持6.5
厘米以上水深,以确保鱼类有相对稳定的水环境。随着稻禾和鱼类的成长,应适当加深水
位,在水稻抽穗、灌浆时,特别需要补充水分,所以田水可加深到13〜18厘米,这样鱼
类更加受益。另外稻田中的鱼沟、鱼溜十分容易坍塌,所以要经常巡视,保护其宽度、深
度的完整,水流畅通,更是头等大事,如果有可能,让稻田中沟、溜的水能流动起来,一
边出水一边进水,对降温、保持水质清新更为有利。此外,拦鱼栅的杂草、污物必须时时
清除,以确保水流畅通。

清除敌害鱼刚入田时,因为个体较小,要注意清除损害鱼苗的田鳖,水斧虫、
水蜈蚣、青蛙等敌害生物,日常工作中要保持堤埂完好保水,要时时提防水老鼠、黄鳝等
在堤上打洞,修补好被冲垮或倒塌的田埂。在收获前,稻田水很浅,鱼又
相对集中在沟、溜中,所以要防止水鸟、兽类的捕食。平时在稻田中定期追施粪肥、投喂浮萍、嫩草,既能使水质肥沃,又能增加鱼类饵料,促进鱼体增长,是一举两利的好事。

除冬囤田和深水田外,一般稻田在水稻即将黄熟时都要排干田水,
起捕成鱼或鱼种。一些需要晒田的地块,也要排水捕鱼。每当稻田放水时,先要疏通鱼
沟,使它能流水通畅,然后打开排水口慢慢放水,切不可排水过急。在水位渐渐降低
中,鱼虾便会随水自动退入鱼沟和鱼溜中,待稻地水基本排干以后,可以用抄网捕捞,
或在排水口用网和其他工具接捕。如果田面不平,一次不能把鱼全部集中,还应再注排
水1〜2次,然后再重新慢慢排干田水,让鱼虾再次向鱼沟、鱼溜中聚集,直至把鱼基本捕尽为止。

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养鱼稻田种植的水稻品种,要选择茎叶粗壮、抗倒伏力强、耐肥抗病虫害的高产品种。因为田中有鱼在活动,根系不牢固,很容易倒伏,这不仅影响水稻生长,也会封闭沟、溜,田中的鱼、虾、蟹也生长不好。

稻田水浅,主要可供食用的饵料生物呈底栖动物、昆虫、丝状藻
类和杂草,浮游生物较少,所以是一类十分特殊的水体,人们目前已经在稻田发展养虾、养蟹和养鱼,效果都很好。养虾、蟹我找机会在讨论,这次主要讲稻田可以养殖的鱼类,应以草食性的草鱼、鲂鱼和底栖杂食性的鲤、鲫、罗非鱼为主养对象。也可少量搭配
鲢、鳙、鲮、鲶、泥鳅、银鲴等。鱼种放养稻田养鱼可以培育夏花、鱼种或食用鱼,各地放养情况也千差万别。
现将一般情况作一介绍,供读者参考。

3.由鱼苗养成夏花鱼种的放养量

稻田插秧季节一般和家鱼人工孵化相吻合,所以稻田可以兼作孵化池和夏花培育池。选择条件比较好的小块稻田,注水10〜15厘米,将鱼巢放入鱼溜中孵化,孵出鱼苗后可留在原田中直接养成夏花。一般来讲,稻田培育夏花,每667平方米投放水花量不宜超过10万尾,成活率在50%左右。

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4.夏花育成鱼种的放养量

一般认为,在完全依靠天然饵料的情况下,每667平方
米放养量为1000〜2000尾夏花。放养比例是:鲤、鲫鱼夏花占70%,草鱼夏花占30%。草、鲂鱼夏花占70%,鲫、鲤鱼各占10%,鲢、鳙鱼各占5%。罗非鱼夏花占50%,草、鲤、鲂、鲢共占50%。可产鱼种15〜25千克。如若投饵,放养量不变,产量可翻一番,为50千克。

5.鱼种养成商品鱼的放养量

最好在深水田或冬闲田中饲养商品鱼,因为这类稻田
水相对较深,对养成个体较大的商品鱼较为有利。若以当年培育成的夏花鱼种养成商品
鱼,每667平方米放养100〜300尾,饲养到晚稻收刈时,尾重可达0.4〜0.5千克,成活率
70% 〜85%。稻田培育大规格草鱼种利用早、晚稻双季田培育大规格草鱼种,
约4个月。在早稻田中每667平方米放养草鱼夏花鱼种2000尾,直至晚稻收获前,可收13〜20
厘米的鱼种1 000尾左右。而在一季早稻田饲养,放养3.3厘米草鱼夏花1
300尾,饲养
到7月中旬收鱼,可收规格较小的10〜16厘米草鱼种300〜500尾。在一季晚稻田饲养以草鱼为主,放3〜5厘米草鱼种1000尾,混养鲤200尾,鲢200尾及鳙200尾,可收获
13厘米以上的草、鲢、鳙鱼种约1100尾,及商品鲤30〜40千克。

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