泥鳅暂养方法成鳅起捕以后,要在停止投饲和密集条件下,先经过3~5天的清水暂养,才能外运交售。暂养的目的,一是使泥鳅去掉泥腥味,提高成鳅的食品质量;二是使鳅鱼排出粪便,降低暂养和运输中的耗氧量,提高运输成活率。常用的暂养方法有鱼篓暂养和木桶暂养两种。..

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核心提示:泥鳅捕起后,不论是内销还是外贸出口都须经数天暂养。暂养的目的是排除体内的粪便,提高运输成活率;去除泥鳅肉质的泥腥味,改善食用的口味;将分散捕起的泥鳅集中于一处,便于成批起运
中国水产门户网报道泥鳅捕起后,不论是内销还是外贸出口都须经数天暂养。暂养的目的是排除体内的粪便,提高运输成活率;去除泥鳅肉质的泥腥味,改善食用的口味;将分散捕起的泥鳅集中于一处,便于成批起运。泥鳅的暂养方法不少,常用的有:
1.鱼篓暂养用上口径24厘米、底径65厘米、高24厘米的鱼篓入静水中暂养,每篓放泥鳅7一8千克。如在微流水中暂养,可放10一15千克。鱼篓置于水中要有1/3部分露出水面,以便泥鳅进行肠呼吸。
2.网箱暂养网箱规格可按长2米、宽1米、高1.5米制作。网箱应放置在水面开阔、水质良好的河道或池塘上。暂养视水温高低、网目大小而定,一般每平方米可暂养30一40千克。在管理工作中做到勤检查、勤刷网箱。
3.木桶暂养各类木桶均可暂养泥鳅。如用72升容积的木桶,可放泥鳅10千克,暂养第一二天,每天换水4一5次,第三天后每天换水2一3次,每次换去水体的1/3左右。
4.布斗暂养选择水质清新的河川或湖沼,设置布斗时,布斗上端约1/3的部分要露出水面。一只口径24厘米、底径65厘米、深24厘米的布斗,在静水中可暂养7一8千克泥鳅,在流水中可暂养15一20千克泥鳅。
5.水泥池暂养需养殖较长时间或出口转运时用水泥池暂养。要特别注意换水,一般刚起捕的泥鳅每隔6一7小时换水一次,待泥鳅将泥土和粪便排清后再转入正常管理。夏季暂养时,每天换水不能少于2次,春秋每天1次,冬天隔天1次。为提高成活率,暂养时要投喂大豆和辣椒。大豆能增强泥鳅体质,辣椒是刺激剂,可减少暂养时的死亡。投喂量为每15千克鳅重可投生大豆100克,辣椒50克。
此外,暂养池宜建在方便搬运、通水性好的地方,面积以能容纳每次的出货量为宜,并注意防止鱼病的污染和鸟类等敌害生物的危害。

泥鳅暂养方法

成鳅起捕以后,要在停止投饲和密集条件下,先经过3~5天的清水暂养,才能外运交售。暂养的目的,一是使泥鳅去掉泥腥味,提高成鳅的食品质量;二是使鳅鱼排出粪便,降低暂养和运输中的耗氧量,提高运输成活率。常用的暂养方法有鱼篓暂养和木桶暂养两种。

1.鱼篓暂养法泥鳅暂养篓规格,口径25厘米,底径65厘米,深25厘米。放在静水中暂养时,每篓装鳅8-10千克;流水中装15-20千克。篓放在水中时,要有1/3露在水面以上,以保证泥鳅能行肠呼吸。放在流水中暂养时,水流要很缓慢;如果水流较急,泥鳅容易患黏液细菌性疾病。

2.木桶暂养法用木桶暂养时,容量为7升多的大木桶可放养泥鳅10千克;开始时每天要换水4-5次,两天以后每天换水2~3次,每次换桶内水量的1/3左右。

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