广州市食品安全委员会办公室、广州市食品药品监督管理局19日联合发出食品安全预警信息,提醒市民:“为了你的生命安全,请不要进食鼠类等野生动物。”
这份预警信息指出,鼠类是很多疾病发生和流行的传播媒介,能传播鼠疫、流行性出血热和钩端螺旋体病等30多种疾病。鼠疫
可因直接接触鼠类的皮、血、肉经皮肤或黏膜等处而感染。人类流行性出血热是接触了带有汉坦病毒的鼠类及其排泄物、分泌物而感染的。钩端螺旋体病因鼠带菌尿液污染外在环境,人经皮肤特别是破损皮肤而感染。
食品安全监管部门表示,在市场上销售的肉类是由农业畜牧生产单位养殖后,经有关部门检验合格才上市的。而各种野生动物的生活环境、健康状况均不为人知,携带在体内的病原体随时有可能使人受到感染,人体对由鼠类等野生动物携带的病原体通常不具有免疫力,一旦发病可危及生命。
由此,广州市食安办、市食品药品监管局提醒市民:为了你的生命安全,请不要进食鼠类等野生动物。也发出呼吁,市民一旦发现运输、销售、加工鼠类等野生动物行为时,立即向政府有关部门报告,彻底消除鼠类等野生动物在广州市的生存空间。

广州市食品安全委员会办公室、广州市食品药品监督管理局19日联合发出食品安全预警信息,提醒市民:“为了你的生命安全,请不要进食鼠类等野生动物。”
这份预警信息指出,鼠类是很多疾病发生和流行的传播媒介,能传播鼠疫、流行性出血热和钩端螺旋体病等30多种疾病。鼠疫
可因直接接触鼠类的皮、血、肉经皮肤或黏膜等处而感染。人类流行性出血热是接触了带有汉坦病毒的鼠类及其排泄物、分泌物而感染的。钩端螺旋体病因鼠带菌尿液污染外在环境,人经皮肤特别是破损皮肤而感染。
食品安全监管部门表示,在市场上销售的肉类是由农业畜牧生产单位养殖后,经有关部门检验合格才上市的。而各种野生动物的生活环境、健康状况均不为人知,携带在体内的病原体随时有可能使人受到感染,人体对由鼠类等野生动物携带的病原体通常不具有免疫力,一旦发病可危及生命。
由此,广州市食安办、市食品药品监管局提醒市民:为了你的生命安全,请不要进食鼠类等野生动物。也发出呼吁,市民一旦发现运输、销售、加工鼠类等野生动物行为时,立即向政府有关部门报告,彻底消除鼠类等野生动物在广州市的生存空间。

昨日,市食药监局发出今年第6号餐饮服务食品安全预警:企业、学校等各类集体食堂和集体用餐配送单位不得采购、加工和食用四季豆、面豆,并提醒广大市民:慎食四季豆、面豆。

每年的三四月份和七八月份都是各种野蘑菇生长旺盛、毒蘑菇中毒高发的季节。最近,广东省发出食品安全预警通告,提醒民众不要乱采野蘑菇,以免误食毒蘑菇丧命。
广东省近来春雨连绵,空气湿度大,非常适合各类蘑菇生长。据广州等地卫生和科研部门监测发现,野外又出现了多次致人死亡的致命白毒伞等毒蘑菇。

7月31日,中央气象台继续发布暴雨蓝色预警。

目前,正是四季豆等豆类蔬菜上市的季节,根据往年食物中毒情况显示,食用因加工不当的四季豆、面豆而引起食物中毒事故时有发生,尤其是企业集体食堂。

蘑菇属高等真菌,故又称为“菌”,其中既有大量的野生食用菇和药用菇,也有为数不少的毒菇。毒蘑菇生长广泛,与食用菇形态相似,往往没有明显的区别特征,其鉴别需要运用专业知识及借助一定的仪器设备才能完成,故常有误食而发生中毒事件。中毒后的主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷,甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状,死亡率很高。

暴雨预警是如何分级的?在不同级别的预警下,公众应该注意些什么?7月31日,记者专访了中国气象局国家气象中心高级工程师张建忠等专家。

广东卫生部门表示,2000年以来,广东省广州、深圳、茂名、珠海等地发生多起误食毒蘑菇中毒事件,中毒20多人、死亡11人。卫生部门提醒群众,毒蘑菇可致命,“经验”与“土法”不可靠,为确保生命健康和安全,不要采食野生菇。经营食用菌的餐饮企业要提高警惕、严把采购关、确保食品安全。各级卫生监督机构要加强对蘑菇生产经营企业的监督,依法处罚违法者。疾病预防控制机构要加强对毒蘑菇的监测和对蘑菇生产经营企业的培训指导。医疗机构要做好蘑菇中毒应急救治的准备工作,落实食物中毒报告制度。

蓝色预警——暴雨来临时,最好待在屋里,远离窗户;在室外不要在大树底下避雨,不要拿着金属物品及接打手机,以防雷击

张建忠介绍,中央气象台针对暴雨,发布蓝、黄、橙、红四级预警。其严重程度,由低到高递增。

中央气象台暴雨蓝色预警的标准是:预计未来24小时2个及以上省大部地区将出现50毫米以上降雨,且南方地区有成片或北方地区有分散的超过100毫米的降雨。

在暴雨蓝色预警覆盖的区域,公众应该注意些什么?张建忠提醒说,暴雨来临时,最好待在屋里,远离窗户。待在房屋中要时刻注意煤气泄漏,关掉煤气和电路,假如看到火苗,要迅速离开房屋。如果打雷,不要看电视、上网,应拔掉电源、电话线及电视天线等可能将雷击引入的金属导线。此外,在雷雨天气不要使用太阳能热水器洗澡。

在室外时,要尽可能快速进入室内,来不及躲进去,就用可以找到的物品保护头颅不受伤害。由于暴雨中电线短路,可能导致人们触电而亡,应远离电线。不要在大树底下避雨,不要拿着金属物品及接打手机,以防雷击,远离河流湖泊、稻田以及空旷地区,远离广告牌以及简易建筑物。

黄色预警——尽量避免车辆在积水中行驶;检查城市、农田、鱼塘排水系统,采取必要的排涝措施

中央气象台暴雨黄色预警的标准是:过去24小时2个及以上省大部地区出现100毫米以上降雨,预计未来24小时上述地区仍将出现50毫米以上降雨;或者预计未来24小时有2个及以上省大部地区将出现100毫米以上降雨,且南方地区有成片或北方地区有分散的超过250毫米的降雨。

张建忠说,暴雨黄色预警发布后,交通管理部门应当根据路况,在强降雨路段采取交通管制措施,在积水路段实行交通引导,积水深度超过排气管时应采取道路封闭措施;立交桥涵洞出现积水后,政府相关部门应立即封锁立交桥并设立警示标志;大面积积水的低洼路段,相关部门应及时疏通排水口。

公众最好不要在下大雨时骑自行车或开车,尽量避免车辆在积水中行驶。暴雨来临后,立即将车开到地势较高处停放,千万不要停放在地势低洼处。切断低洼地带有危险的室外电源,暂停在空旷地方的户外作业,转移危险地带人员和危房居民到安全场所避雨;特别注意夜间的暴雨,提防破旧受损房屋倒塌伤人。检查城市、农田、鱼塘排水系统,采取必要的排涝措施。

橙色预警和红色预警——暴雨可能已经或即将导致江河湖泊水位上涨、地面交通中断、输电线路中断等灾害;应立即寻找安全建筑回避,等待降雨停止

中央气象台暴雨橙色预警的标准是:过去48小时2个及以上省大部地区持续出现日雨量100毫米以上降雨,且南方地区有成片或北方地区有分散的日雨量超过250毫米的降雨,预计未来24小时上述地区仍将出现50毫米以上降雨;或者预计未来24小时2个及以上省大部地区将出现250毫米以上降雨。

中央气象台暴雨红色预警的标准是:过去48小时2个及以上省大部地区持续出现日雨量100毫米以上降雨,且上述地区有日雨量超过250毫米的降雨,预计未来24小时上述地区仍将出现100毫米以上降雨。

张建忠指出,中央气象台暴雨橙色预警或红色预警发布后,暴雨可能已经或即将导致该区域的江河湖泊水位上涨、地面交通中断、输电线路中断等灾害。各有关部门应立即进入应急岗位,进行严密监控并采取救援措施;处于山地、丘陵、河流附近的人员应马上撤离至安全地区;大型群体性活动组织者应立即停止活动并妥善安置或设法安全疏散人群;医院、学校等各单位应坚决采取措施保障本单位人员安全,停止外出;人们应立即寻找安全建筑回避,驾驶员如果遇到车辆熄火或者无法正常行驶时,应观察地表径流情况,如果径流在迅速汇集应果断弃车躲避,等待降雨停止再行转移车辆;预警区域各单位和人员应及时收听收看有关部门应急信息和气象预警信息。

省级及以下气象部门发布蓝、黄、橙、红四级预警信号,有具体标准和防御指南

张建忠介绍,中央气象台针对暴雨发布蓝、黄、橙、红四级预警,不发布预警信号,省级及以下气象部门发布蓝、黄、橙、红四级预警信号。这四级预警信号有各自的具体标准和防御指南。

暴雨蓝色预警信号的标准是:12小时内降雨量将达50毫米以上,或者已达50毫米以上且降雨可能持续。

暴雨黄色预警信号的标准是:6小时内降雨量将达50毫米以上,或者已达50毫米以上且降雨可能持续。

暴雨橙色预警信号的标准是:3小时内降雨量将达50毫米以上,或者已达50毫米以上且降雨可能持续。

暴雨红色预警信号的标准是:3小时内降雨量将达100毫米以上,或者已达100毫米以上且降雨可能持续。

张建忠说,针对蓝、黄、橙、红四级预警信号,气象部门制定了不同的防御指南。以常见的暴雨蓝色预警信号为例,在蓝色预警发布后,政府及相关部门应按照职责做好防暴雨准备工作;学校、幼儿园采取适当措施,保证学生和幼儿安全;驾驶人员应当注意道路积水和交通阻塞,确保安全;检查城市、农田、鱼塘排水系统,做好排涝准备;公众应尽快进入安全建筑物内躲避。

责任编辑:孙建

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